Udnyt vinens potentiale For at opnå vinens fulde potentiale kræver den færdigudvik lede vin eksakt temperering før servering. I vinkøleskabe med flere zoner kan den rette serveringstemperatur opnås for flere forskellige typer af vin på samme tid. Ligeledes kan et flerzoneskab indstilles til at rumme serve ringsklar vin øverst, imens vinen modnes i resten af vinkøle skabet. Opbevar vinen korrekt Opbevaringsmiljøet påvirker både vinens udtryk, farve og smag. En stabil og korrekt temperatur sørger for, at vinen bibeholder sine kvaliteter samt udvikler sig optimalt. Vin køleskabe kan genskabe vinkælderens miljø i stueplan og lade dine vine udvikle sig præcis som ønsket. På den måde opnår du den fuldkomne oplevelse af vinen. Den viste model er GSI123. Forhandles eksklusivt hos Svane Køkkenet Den viste model er GSI60 Hold lyset ude UV-stråler påvirker vinen. Lys er vitalt for druernes udvikling på vinstokken, men fatalt for vinen, når den først er tappet på flaske. Af samme årsag er vinflaskens glas ofte mørkt for at mindske lysets påvirkning af vinen. UV-ståler igangsætter uønskede kemiske processer i vinen. Selvom UV-ståler er usynlige for øjet, er resultatet af lysskadet vin tydeligt. Rødvinens farve bliver bleg og brun. Hvidvinen får en gylden næsten gul farve. Lysskader ødelægger ikke kun udseendet, men også vinens balance samt aroma. Fronten på vinkøleskabet beskytter mod UV-påvirkning. Kulfilter renser luften Udvalgte vinkøleskabe tilbydes med kulfilter, varmelegme og luftfugtighedsregulering. Kulfilteret binder urenheder og lader kun ren luft passere igennem skabets ventilations system. Varmelegemet muliggør anvendelse af vinkøleskabe i uopvarmede rum og sikrer den rigtige temperatur til de mørke vine. Luftfugtighedsgerulering er for de fleste skabe også en mulighed.
Download PDF fil